映画チラシのデビッドさん

【サイズ】B5判
【館名】テアトル新宿
【公開】15年4月11日
【監督】すずきじゅんいち
【出演】金井紀年、村田吉弘、佐竹洋治
2013年にユネスコ無形文化遺産に登録され、今や世界に広く親しまれている和食。50年前にアメリカに移住し日本の食材や和食を広め続けている共同貿易会長・金井紀年をはじめ、和食の文化遺産申請の立役者である料亭菊乃井主人・村田吉弘ら和食文化の普及に尽力した人々や料理人らに話を伺い、日米での和食の過去、現在、未来を描くドキュメンタリー
●特集・邦画ドキュメンタリー